CHẠO DÊ thơm ngon nức mũi. Ăn chạo dê với lá sung cực kì ngon. Đây là cũng một món dành cho dân nhậu hoặc gia đình cùng thưởng thức.
===>> Nếu bạn không có nhiều thời gian, có thể đặt mua CHẠO DÊ VINH HẠNH FOOD được chế biến sẵn. Chỉ cần mua về là được ngay.
Còn nếu bạn đang có chút ít thời gian và muốn tự tay làm món CHẠO DÊ. Hãy cùng Vinh Hạnh Food tham khảo ngay công thức sau bạn nhé.
Nguyên liệu chính cho món chạo dê
* Thịt dê: 500g
* Mỡ heo: 150g
* Bì heo: 100g
* Vừng: 50g
* Gạo tẻ: 50g
* Tương: 100ml
* Hành khô: 50g
* Lá sung non
* Muối
* Tỏi
* Ớt bột
* Mỡ nước: 50ml
* Đường: 50g
Cách làm chạo dê ngon
Thịt dê thái miếng mỏng, to khoảng 100g, ướp với gừng, muối, ớt bột, hành tỏi giã nhỏ, cho vào rán mỡ vàng, thái chỉ nhỏ.
Gạo rang vàng, sát vỏ và giã nhuyễn
Trộn hỗn hợp thịt dê với mỡ heo, bì heo, đường, muối, gạo và vừng. Cho chạo dê vào đĩa.
Tương gừng giã nhỏ, thêm ớt bột, đường.
Khi ăn chạo dê thì nên chấm với tương, gừng ăn kèm lá sung và các loại rau thơm.
Chạo dê có màu nâu nhạt, khô rời. Các nguyên liệu chỉ nhỏ. Mùi thơm, vị vừa ăn, ngọt béo, nước chấm vừa ăn.
===>> Bạn có thể tham khảo mua CHẠO DÊ TẠI VINH HẠNH FOOD chế biến sẵn tại https://vinhhanhfood.com/san-pham/chao-de/. Chúng tôi cũng cung cấp chạo dê giá sỉ dành cho nhà hàng, quán ăn, quán nhậu.
=========
Thông tin chi tiết liên hệ
Địa chỉ: 730/1/2/57, Hương Lộ 2, Bình Trị Đông A, Q.Bình Tân, TP.HCM
Điện thoại: Mr.Nữ: 090.71.72.722 hoặc Ms.Sen: 036.351.3575
Email: vinhhanhfood@gmail.com
Web: vinhhanhfood.com
========
Xem bài viết trên nền tảng khác